Pieczone ziemniaczki z chrupiącą skórką

Czy może być coś lepszego niż pieczone ziemniaczki z chrupiącą skórką? Tak bardzo aromatyczne i pyszne. Ja je uwielbiam! Stanowią świetną alternatywę dla klasycznych frytek. Fajnie komponują się jako dodatek obiadowy albo zjedzone solo. Polecam!

Pieczone ziemniaczki z chrupiącą skórką – składniki:

• około 10 małych ziemniaczków,
• 1,5 łyżki oleju rzepakowego,
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich,
• 1/2 łyżeczki czerwonej papryki,
• odrobina soli.

Sposób przygotowania

Najpierw ziemniaczki obieram, przekrawam na pół i zalewam zimną wodą z dodatkiem soli.

Gotuję je około 8 minut od momentu zagotowania wody.

Następnie należy je odcedzić i chwilkę poczekać aż przestygną.

W tym czasie zmieszaj ze sobą olej, zioła i paprykę.

Powstałym sosem dokładnie wysmaruj ziemniaczki (można to zrobić w miseczce).

Później wyłóż ziemniaczki na blaszkę z papierem do pieczenia (tak aby były oddzielone od siebie) i piecz przez 30 minut w 200 stopniach z termoobiegiem.

Smacznego! 🙂

Jestem przekonana, że ta wersja pieczonych ziemniaczków przypadnie Wam do gustu i będziecie częściej do nich wracać. Pamiętajcie, że wbrew powszechnym opiniom, ziemniaczki można jeść nawet na dietach redukcyjnych. To nie one są tuczące, a dodatek gęstych sosów. Jeśli jednak zjecie je w wersji pieczonej czy gotowanej, to z pewnością nie przyjmiecie nadmiaru kalorii.

Spróbuj także:

• sałatka z tuńczykiem,
• pieczone warzywa z pokruszoną fetą.

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie. Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności ?