Pyszna sałatka „bogactwo smaków”
Myślicie o pysznej i efektownej sałatce, którą zaskoczycie swoich znajomych? W takim razie poniższy przepis jest idealny dla Was! Sałatka, którą przygotowałam świetnie wpasuje się w klimat domowych imprez ale także jako danie obiadowe. Ze względu na bogactwo składników i dodatek pełnoziarnistego makaronu jest naprawdę bardzo sycąca! Jej przygotowanie zajmie Wam zaledwie 20 minut. Łapcie przepis i do dzieła! Oto pyszna sałatka „bogactwo smaków”.
Pyszna sałatka „bogactwo smaków” – składniki:
- mix sałat, około 2 garście,
- 1 średni pomidor,
- 6 suszonych pomidorów,
- makaron pełnoziarnisty, 100g,
- kukurydza, mały słoik około 150g,
- 5 rzodkiewek,
- 1 kulka sera mozzarella,
- garść orzechów włoskich.
Dressing:
- 1 ząbek czosnku,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- szczypta soli i pieprzu,
- zioła prowansalskie, około 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania
- Najpierw gotujemy makaron według przepisu z opakowania, a następnie przelewamy go zimną wodą.
- Następnie przygotowujemy dressing – przeciskamy przez praskę ząbek czosnku, dodajemy oliwę z oliwek, sok z cytryny, zioła prowansalskie, sól, pieprz, mieszamy i odstawiamy.
- Później przygotowujemy warzywa – wszystkie myjemy i osuszamy. Rzodkiewki i suszone pomidory kroimy w cienkie paseczki, pomidora w ósemki, kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Następnie ser mozzarella kroimy w cienkie plasterki.
- Orzechy włoskie kroimy na mniejsze kawałki i prażymy na suchej patelni przez około 3 minuty.
- Sałatkę układamy warstwowo: mix sałat, makaron, pomidor, rzodkiewki, mix sałat, ser mozzarella, suszone pomidory, orzechy włoskie. Całość polewamy dressingiem przed podaniem 😉
Smacznego! 🙂
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności