Sałatka z burakiem i jabłkiem – pokochasz jej smak! :)
Sałatka z burakiem i jabłkiem to zdecydowanie jedno z moich ulubionych połączeń. Jest przepyszna, prosta w przygotowaniu i oczywiście bardzo zdrowa. W sezonie jesienno-zimowym często gości w moim menu 🙂 Serdecznie zachęcam Was do skorzystania z przepisu na ten zdrowy posiłek.
Sałatka z burakiem i jabłkiem – składniki (1 porcja):
- 2 małe buraczki (ja używam hermetycznie pakowanych),
- garść mixu sałat,
- 1 jabłko,
- łyżka nasion słonecznika,
- łyżka oleju lnianego tłoczonego na zimno (lub oliwy z oliwek),
- 70g fety.
Sposób przygotowania
Najpierw buraczki oraz jabłko kroję w kostkę.
Następnie wrzucam je do miski wraz z mixem sałat.
Później dodaję także pokrojoną w kostkę fetę.
Na koniec na suchej patelni prażę nasiona słonecznika i dorzucam je do sałatki.
Całość skrapiam olejem lnianym.
Smacznego! 🙂
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
około 537 kcal
Białko: 17,2g
Węglowodany: 54,2g
Tłuszcz: 30,8g
Błonnik pokarmowy: 12,8g
Ładunek glikemiczny: 24,5 (IG = 44,2)
A Wy lubicie buraczki? Nie dość, że są bardzo zdrowe, to jeszcze ich niska cena zawsze zachęca do zakupu. Jak widzicie, zdrowa i smaczna dieta wcale nie musi bazować na wyszukanych produktach. Wystarczy nieco poeksperymentować w kuchni i okaże się, że fajne posiłki można przygotować z najprostszych produktów i to całkiem szybko 🙂
Spróbuj także:
Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂