Generic selectors
Tylko dokładne dopasowania
Szukaj w tutułach
Szukaj w treści
Szukaj we wpisach
Szukaj w stronach

Chlebek bananowo – marchewkowy

chlebek bananowo - marchewkowy

Co zrobić z dwóch dojrzałych bananów i dorodnej marchewki? Oczywiście chlebek bananowo – marchewkowy bez dodatku cukru, a i tak będzie słodki. Jeśli mamy akurat jakieś bakalie, to również warto je dodać. Ten chlebek jest genialny. Idealny dla małych i dla dużych łakomczuchów. Bardzo prosty w przygotowaniu. Może posłużyć nam jako słodkie co nieco do kawy, albo dodatek do śniadania. Możemy zabrać go także w pojemnik i zjeść w szkole, czy w pracy. Chlebek bananowo – marchewkowy to także idealny posiłek dla najmłodszych. Sprawdzi się jako pyszna przekąska 🙂 Zapraszam do przepisu, jest jak zwykle bardzo prosty 🙂

chlebek bananowo - marchewkowy
chlebek bananowo - marchewkowy

Chlebek bananowo – marchewkowy – składniki:

  • 2 małe, dojrzałe banany,
  • 1 duża marchewka,
  • 250g mąki (u mnie pół na pół owsiana i orkiszowa),
  • łyżeczka sody oczyszczonej,
  • szczypta soli,
  • łyżeczka cynamonu,
  • 6 łyżek oleju rzepakowego,
  • 2 duże jajka,
  • w sumie około 50g bakalii (ja dałam wiórki kokosowe niesiarkowane, rodzynki oraz posiekane orzechy włoskie).

Sposób przygotowania

Najpierw banany rozgniatamy widelcem, a marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

Następnie w jednej misce mieszamy ze sobą suche składniki, czyli: mąkę, sodę, sól oraz cynamon.

chlebek bananowo - marchewkowy

W drugiej misce miksujemy ze sobą jajka oraz olej.

Następnie dodajemy do masy jajecznej stopniowo i na zmianę suche składniki oraz rozgniecione banany.

Na koniec dorzucamy także startą marchewkę i bakalie.

Całość mieszamy łyżką, aby składniki dobrze się połączyły.

chlebek bananowo - marchewkowy
Tak wygląda gotowe ciasto na chlebek 🙂

Na koniec wylewamy ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto pieczemy w rozgrzanym na 180 stopni piekarniku, funkcja góra-dół przez 50 minut.

Kroimy po wystudzeniu.

Smacznego! 🙂

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *