Szybka sałatka z ciecierzycy


Nasiona roślin strączkowych to bardzo zdrowe produkty, które powinniśmy spożywać znacznie częściej. Niestety wiele osób z nich rezygnuje, bo nie wie, jak smacznie i szybko można je przyrządzić. Ciecierzyca oprócz tego, że jest źródłem białka roślinnego, dostarcza także sporo kwasu foliowego i potasu. Dlatego warto mieć ją w swojej diecie. Oto szybka sałatka z ciecierzycy, którą robi się naprawdę błyskawicznie! Ma niewiele składników, a jest pyszna! Dodatkowo jest to posiłek bogatobiałkowy, bardzo sycący! 🙂

szybka sałatka z ciecierzycy

Szybka sałatka z ciecierzycy – składniki:

  • 1 słoik ciecierzycy, 400g,
  • 2-3 garście mixu sałat,
  • 2 jajka,
  • sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka miodu, 1 łyżka musztardy sarepskiej.

Szybka sałatka z ciecierzycy – sposób przygotowania

  1. Na początek ugotuj jajka na twardo.
  2. Ciecierzycę wrzuć na sitko i porządnie przepłucz pod bieżącą wodą. Następnie odstaw ją na chwilę do wysuszenia.
  3. Do miski wrzuć mix sałat i dodaj osuszoną ciecierzycę.
  4. Przygotuj sos: wystarczy zmieszać ze sobą jogurt naturalny, miód i musztardę.
  5. Gotowy sos dodaj do miseczki z sałatą i ciecierzycą. Dokładnie wymieszaj składniki.
  6. Na sałatkę wyłóż ugotowane, obrane i pokrojone w ćwiartki jajka.

Inne pomysły na pyszne sałatki:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie. Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *