Najlepsze brownie z cukinii

Dietetyczne zdrowe brownie z cukinii

Pora na ekstra przepis! Pora na pyszne, FIT BROWNIE Z CUKINII! Polecam, bo robi się je naprawdę bardzo łatwo i szybko, a smakuje obłędnie! Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości pysznym i zdrowym ciachem bez dodatku cukru, to łapcie i wykorzystajcie ten przepis 🙂 Aaaa, oczywiście cukinia w tym przepisie jest absolutnie niewyczuwalna! 🙂

Brownie z cukinii – składniki (na małą foremkę 15x23cm):

  • 1 mała cukinia,
  • 2 małe bardzo dojrzałe banany,
  • 2 rządki gorzkiej czekolady 70% (polecam z Wedla),
  • 2 małe jajka,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 łyżka kakao,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 1/2 szklanki mąki (użyłam kokosowej, ale może być tradycyjna pszenna),
  • opcjonalnie masło orzechowe i porzeczki do dekoracji.

Co robimy?

  1. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nastawiamy na 180 stopni, grzanie góra-dół.
  2. Odkrawamy końce cukinii i trzemy warzywo na tarce o drobnych oczkach (najczęściej jest to boczna strona tarki). Ze startej cukinii wyciskamy nadmiar soku i pozbywamy się go.
  3. W małym garnuszku roztapiamy czekoladę z masłem.
  4. Do większej miski wrzucamy pozostałe składniki, czyli: banany, kakao, jajka, mąkę, sodę i wyszystko blendujemy na gładką masę.
  5. Po chwili dodajemy roztopioną czekoladę i jeszcze raz blendujemy.
  6. Na koniec wrzucamy startą cukinię i całość porządnie mieszamy łyżką.
  7. Gotową masę przelewamy do foremki i pieczemy ciasto przez 45 minut w 180 stopniach.
  8. Po tym czasie wyciągamy, odstawiamy do ostygnięcia i dowolnie dekorujemy 🙂

SMACZNEGO! 🙂

Takie ciasto to także świetny, zdrowy smakołyk dla najmłodszych 🙂 Polecamy razem z Zosią 🙂 Smakuje wyśmienicie, szczególnie po długim spacerze na świeżym powietrzu 🙂

 

 

Chcesz więcej pomysłów na zdrowy fit deser?

Nie samym brownie żyje człowiek 🙂 Spróbuj innych moich propozycji:

Jeśli jednak masz ochotę na brownie (doskonale Cię rozumiem 🙂 ), ale nie masz pod ręką cukinii, to jeszcze nic straconego – koniecznie sprawdź: Fasolowe brownie albo Mocno czekoladowe brownie z batatów.
Te i wiele innych inspiracji znajdziesz w zakładce przepisy – zapraszam do przeglądania 🙂

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie 🙂 Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *