Sałatka z suszonymi pomidorami i kiszonymi ogórkami


Dość nietypowe na pierwszy rzut oka połączenie 🙂 Kiszone ogórki i suszone pomidory? Czy to na pewno będzie dobre? Ba! To jest pyszne! Koniecznie wypróbujcie przepis na tą prostą sałatkę. Idealna na kolację z kromką pieczywa, albo jako dodatek na grilla. Polecam!

Składniki:

  • mix sałat, 2-3 garście,
  • 6-8 suszonych pomidorów,
  • 4-5 kiszonych ogórków,
  • starty parmezan, około 20-30g,
  • dressing miodowo-musztadrowy (około 2 łyżki)
    *dressing to połączenie musztardy francuskiej i dijon, soku z cytryny, oliwy z oliwek, miodu, soli i pieprzu. Ja zawsze robię „na oko” 🙂

Suszone pomidory oraz ogórki pokrój w mniejsze kawałki. Parmezan/grana padano zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki wraz z dressingiem.

SMACZNEGO! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *