Naleśnik bananowy z jogurtem i owocami


Mój przepis na udany dzień? To oczywiście pyszne, słodkie śniadanko! Uwielbiam 🙂 Akurat teraz mamy dostęp do kolorowych, sezonowych owocków, które idealnie sprawdzą się w roli dekoracji każdego naleśniczka 🙂 No to do dzieła!

Składniki (1 porcja):

– 1 mały banan,
– 2 jajka,
– 1 czubata łyżka płatków owsianych lub dowolnej mąki,
– szczypta cynamonu,
– 1 łyżka masła klarowanego,
– 100g jogurtu naturalnego,
– mała garść borówek,
– mała garść malin,
– 1 płaska łyżka płatków migdałowych.

Wrzucam do miseczki banana, mąkę, cynamon, wbijam jajka i wszystko blenduję na gładką masę. Na patelni rozgrzewam masełko i wlewam ciasto. Naleśnika smażę z obu stron na złocisty kolor. Podaję z jogurtem i sezonowymi owocami 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *