Mocno czekoladowe brownie z bananami


Kto nie lubi pysznego, czekoladowego brownie? Ja uwielbiam wszystko, co czekoladowe, więc to ciacho jest u mnie numerem jeden! 🙂 Znika w okamgnieniu, a to jest chyba jego najlepsza rekomendacja! 🙂

Składniki:

  • 3 średniej wielkości, dojrzałe banany,
  • 2 jajka,
  • 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 60-70% kakao,
  • 0,5 szklanki kakao,
  • 1/4 szklanki mąki,
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego,
  • 3 łyżki syropu daktylowego,
  • 2 łyżki mleka,
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.

Co robimy?

  1. Banany blendujemy na puree.
  2. Czekoladę kruszymy i roztapiamy w kąpieli wodnej.
  3. Dodajemy do bananowego puree przesianą mąkę i kakao, roztopioną czekoladę oraz pozostałe składniki z wyjątkiem sody. Całość blendujemy.
  4. Na koniec dodajemy sodę oczyszczoną i wszystko mieszamy.
  5. Wylewamy ciasto na małą blaszkę wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie było to małe kwadratowe naczynie żaroodporne 24x24cm).
  6. Pieczemy ciasto w rozgrzanym do 175 stopni piekarniku przez 30 minut.SMACZNEGO! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *