Generic selectors
Tylko dokładne dopasowania
Szukaj w tutułach
Szukaj w treści

Makaron z brokułem, marchewką i sezamem


Coś szybkiego, coś smacznego, coś innego! Czyli mój sposób na makaron w lżejszej wersji, podkreślony nutką startego imbiru, koniecznie spróbujcie! Oto pyszny makaron z brokułem, marchewką i sezamem. Szybki obiad w niecodziennej odsłonie. Bardzo fajne połączenie smaków.

makaron z brokułem, marchewką i sezamem

Makaron z brokułem, marchewką i sezamem – składniki (2 porcje):

  • makaron pełnoziarnisty, 180g,
  • oliwa z oliwek/olej rzepakowy, 2 łyżki,
  • sezam, 1 czubata łyżka,
  • brokuł, około 8 różyczek,
  • 2 marchewki,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 mała czerwona cebulka,
  • około 2cm kawałek świeżego imbiru.

Sposób przygotowania

  1. Najpierw makaron gotujemy al dente.
  2. Następnie brokuła dzielimy na mniejsze kawałki, marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Warzywa krótko gotujemy we wrzątku (około 3 minuty).
  3. Później na rozgrzanej patelni (z jedną łyżką oliwy) chwilkę podsmażamy pokrojoną drobno cebulkę oraz czosnek.
  4. Dodajemy ugotowane i odcedzone warzywa. Ścieramy także na tarce imbir. Wszystko chwilkę podsmażamy, a następnie dusimy pod przykryciem dodając odrobinę wody.
  5. Na koniec po około 4 minutach duszenia, dodajemy na patelnię odcedzony makaron i sezam. Całość dopełniamy 1 łyżką oliwy, wszystko mieszamy. Możemy doprawić odrobiną pieprzu oraz papryczką chili.

Spróbuj także:

Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie ? Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności ?

 

 

Składniki (2 porcje):

  •  

Co robimy?

  1.  

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *