Zapiekany ryż z owocami


Mam dla Was pomysł na coś pysznego, słodkiego i zdrowego 🙂 Sprawdzi się jako rozgrzewające śniadanko albo podwieczorek. Mowa o zapiekanym ryżu z owocami 🙂

Tak naprawdę można przygotować go na wiele różnych sposobów, w zależności od owoców, które akurat mamy pod ręką. Ja wykorzystałam gruszkę, banana, a także suszone daktyle. Wyszło pycha! 🙂


Składniki (2 porcje):

  • około 1 szklanka ugotowanego ryżu basmati (mi akurat został z obiadu poprzedniego dnia),
  • 1 banan,
  • 1 gruszka,
  • 2-3 suszone daktyle,
  • 1/2 łyżki masła/oleju kokosowego,
  • szczypta cynamonu.

Nastawiamy piekarnik na 200 stopni termoobieg. W naczyniu żaroodpornym mieszamy ryż i pokrojone owoce oraz daktyle. Doprawiamy cynamonem, dodajemy masło. Wkładamy do piekarnika na około 15 min.

Tak jak pisałam wcześniej, możecie użyć dowolnych owoców i bakalii, w zasadzie wszystko to, co jest pod ręką 😉

Smacznego! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *