Makaron z grillowaną cukinią, pomidorkami koktajlowymi i fetą 1


 

Dania makaronowe to ulubiona opcja dla osób zabieganych 😉 Można je przyrządzić na wiele różnych sposobów i w zasadzie tylko od nas zależy, czy po takim posiłku poczujemy się lekko, czy też nie.

Ja proponuję danie makaronowe w lekkim wydaniu, oczywiście z dodatkiem warzyw! Zapraszam do skorzystania z prostego przepisu na makaron z grillowaną cukinią, pomidorkami koktajlowymi i fetą 🙂

Przepis (2 porcje):

  •  makaron pełnoziarnisty (140g),
  •  1 cukinia,
  •  garść pomidorków koktajlowych,
  •  1/2 czerwonej cebuli,
  •  100g sera typu feta,
  •  odrobina oliwy z oliwek.

Makaron gotujemy według przepisu z opakowania.
Warzywka kroimy (cukinię w plastry, pomidorki na połówki) i grillujemy na specjalnej patelni wysmarowanej odrobiną oliwy. Doprawiamy solą, pieprzem. Ugotowany makaron odcedzamy i dodajemy do warzywek, całość mieszamy, doprawiamy oregano i ziołami prowansalskimi. Danie podajemy z pokruszoną fetą. Pyszotka!

Czas przygotowania: max 20 min
1 porcja, to około 450 kcal


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Komentarz do “Makaron z grillowaną cukinią, pomidorkami koktajlowymi i fetą