Przyznaję, że uwielbiam kuchnię włoską. Przyznaję, że kocham dania z makaronem w roli głównej. Potwierdzam, że dbając o linię nie należy jeść ich często, ale co jakiś czas można 🙂 Jednym z moich ulubionych dań makaronowych jest pikantne spaghetti aglio olio. Oczywiście robi się je błyskawicznie, a z dodatkiem papryczek […]

Spaghetti aglio olio na ostro

To chyba jedna z najłatwiejszych, a zarazem najsmaczniejszych sałatek. Wystarczy kilka minut przygotowań i możemy rozkoszować się jej smakiem. Przyłóżcie się do dressingu, robi robotę! 🙂 Składniki (2 porcje): 2 garście szpinaku baby, 6 suszonych pomidorów, ser typu feta, około 70g, nasiona słonecznika, 2-3 łyżki. Dressing miodowo-musztardowy: 1 łyżka miodu, […]

Sałatka na szpinaku z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem

Przed Wami przepis na najłatwiejszą, a zarazem najsmaczniejszą (moim zdaniem) pastę warzywną do pieczywa! Jest tak pyszna, że zawsze znika zanim zdąży wystygnąć! Składniki: 1 cukinia, 5-6 suszonych pomidorów w oleju, pieprz, zioła prowansalskie *jeśli użyjesz suszonych pomidorów ale bez oleju, to dodaj do pasty łyżkę oliwy Cukinię umyj i […]

Pasta z grillowanej cukinii i suszonych pomidorów

Nie ma nic zdrowszego niż warzywa, dziś w odsłonie innej niż sałatka 🙂 Skusicie się? Szybko, smacznie, zdrowo i kolorowo, oto najlepszy opis poniższej propozycji żywieniowej 🙂 Składniki: 1 batat, 1/2 cukinii, ser feta, 20g, 1/2 cebuli, 3-4 suszone pomidory, garść kiełków brokuła, 1 łyżka sezamu, 1 łyżka oliwy z […]

Pieczone plastry z batatów z dodatkami

Składniki: kefir, 150g (prosto z lodówki), mieszanka mrożonych owoców leśnych, około 70g, 1 banan, 1/2 łyżeczki miodu, opcjonalnie odrobina wody mineralnej. Wszystko blendujemy i gotowe! 🙂

Orzeźwiający koktajl na kefirze

Super proste, super szybkie, bardzo kolorowe i bardzo smaczne danie 🙂 Połączenie warzyw, kurczaka i ryżu, do tego idealnie dobrane przyprawy i mamy prawdziwie meksykańską kuchnię! Można zjeść na ciepło jako pyszny obiadek, ale nada się także jako sałatka, tuż po wystygnięciu 🙂 Składniki (2 porcje): 1 woreczek ryżu, pierś […]

Kurczak po meksykańsku

Składniki: płatki owsiane górskie, 4 łyżki, siemię lniane, 1 łyżka, cynamon, szczypta, mleko spożywcze 1,5%, 1/2 szklanki, woda, 1/2 szklanki, 1/2 gruszki, garść borówek, garść orzechów włoskich. W małym garnuszku zalewam płatki i siemię lniane wodą oraz mlekiem. Dodaję cynamon i gotuję na małym ogniu. Po ugotowaniu dodaję do owsianki […]

Jesienna owsianka z gruszką i borówkami

Błyskawiczne i smaczne danie dla mięsożerców 🙂 Aromatyczne kaszotto z pieczarkami i kurczakiem, polecam! Składniki (1 porcja): pierś z kurczaka, 100g, kasza gryczana, 3/4 woreczka, pieczarki, około 5 sztuk, 1/2 białej cebuli, 1 ząbek czosnku, 1 łyżki oliwy/oleju rzepakowego, natka pietruszki (ile dusza zapragnie :)), sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie. […]

Kaszotto gryczane z pieczarkami i kurczakiem

Co zrobić, gdy zostało Ci nieco węglowodanów z obiadu, np. kaszy czy makaronu? Oczywiście wykorzystać je do stworzenia pysznej kolacji! U mnie akurat była nadwyżka tzw. mixu kasz do którego dodałam kilka składników i przygotowałam pyszną, zdrową kolację! Składniki: około 4 łyżki kaszy (wystudzonej), biały ser (u mnie typu włoskiego), […]

Mix kasz z pomidorkami

Kto nie lubi pysznego, czekoladowego brownie? Ja uwielbiam wszystko, co czekoladowe, więc to ciacho jest u mnie numerem jeden! 🙂 Znika w okamgnieniu, a to jest chyba jego najlepsza rekomendacja! 🙂 Składniki: 3 średniej wielkości, dojrzałe banany, 2 jajka, 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 60-70% kakao, 0,5 szklanki kakao, 1/4 szklanki […]

Mocno czekoladowe brownie z bananami

Propozycja bezmięsnego, rozgrzewającego dania obiadowego! Idealny przepis na jesień i nadchodzącą zimę 🙂 Zupka jest prosta w przygotowaniu, bardzo sycąca i aromatyczna. Dzięki soczewicy uzyskujemy danie z dużą zawartością białka, pomimo braku mięsa. Pamiętajcie, że choć dla wielu jest to niewyobrażalne, to jednak obiady mięsne powinny gościć na naszych stołach […]

Krem z soczewicy i dyni

Coś szybkiego, coś smacznego, coś innego! Czyli mój sposób na makaron w lżejszej wersji, podkreślony nutką startego imbiru, koniecznie spróbujcie! 🙂 Składniki (2 porcje): makaron pełnoziarnisty, 180g, oliwa z oliwek/olej rzepakowy, 2 łyżki, sezam, 1 czubata łyżka, brokuł, około 8 różyczek, 2 marchewki, 1 ząbek czosnku, 1 mała czerwona cebulka, […]

Makaron z brokułem, marchewką i sezamem